Как правильно употреблять сливу при похудении?

0

Желая иметь стройную фигуру, многие женщины пробуют разные средства и диеты. В наши дни одной из популярных стала вкусная диета на сливах. Она отличается эффективностью и краткосрочностью. Кроме этого, слива – это источник полезных витаминов и микроэлементов.

Чашка сливы

Слива

Сливы растут на дереве под таким же названием. Различают несколько сотен сортов, которые отличаются хорошим урожаем и красотой (15-30 кг на одном дереве).

Все сорта различают по группам:

  • Очень ранние. Плодоносят в июле.
  • Ранние. Дозревают до 10 августа.
  • Средние. Заканчивают давать урожай 25 августа.
  • Поздние. Вызревают до 10 сентября.
  • Очень поздние. Начинают приносить плоды с 10 сентября.

Эти фрукты употребляют не только свежими, но и подсушивают, замораживают, консервируют, варят джемы и готовят всевозможные блюда.

Польза сливы

Сливовые плоды богаты питательными веществами, стабилизирующими работу пищеварения и обменных процессов. Они обладают лечебными свойствами, благополучно влияют на здоровье.

Полезные свойства сливы:

  • Низкая калорийность (42-49 ккал на 100 г), поэтому используется как диетический продукт.
  • Укрепляет иммунитет и исключает гиповитаминозы (наличие витаминов А, В, С).
  • Обладает жаропонижающим эффектом, облегчает кашель.
  • Нормализует деятельность мочевой системы, выводит избыток воды и солей (калий).
  • Понижает давление, повышает эластичность сосудов (железо, фосфор).
  • Улучшает работу пищеварительной системы (клетчатка).
  • Понижает холестерин в крови (пектины).
  • Борется со стрессовыми состояниями, улучшает память, нормализует сон (калий).
  • Активизирует работу перистальтики, стимулирует выделение желчи (незаменимые аминокислоты).
  • Расширяет коронарные сосуды, предотвращает возникновения тромбов (кумарин).
  • Укрепляет волосы, кожные покровы, ногтевые пластины (кальций, медь, марганец).
  • Замедляет процессы старения, нейтрализуя негативное воздействие радикалов.
  • Поддерживает здоровое состояние слизистой оболочки глаз, нормализует зрение.

Вред сливы

Существуют некоторые меры предосторожности при введении в рацион маленьких детей слив или сливового сока. Чрезмерное употребление провоцирует расстройство желудка и образование газов. Также с осторожностью употреблять плоды для людей с повышенной кислотностью желудка.

Монодиета на основе сливы один из простых и эффективных способов избавиться от нескольких лишних килограммов. Но подобная диета не допускает длительного использования. Частое увлечение может привести к негативным результатам, особенно в работе системы пищеварения.

Хотя и слива богата витаминами, в ней полностью отсутствуют жиры. Поэтому разумнее будет использовать периодические разгрузочные дни или щадящие диеты. В этом случае они благоприятно скажутся на очищении организма и на работе органов.

Химический состав и энергетическая ценность

Сливы — низкокалорийный продукт, обладающий достаточным количеством клетчатки.

Питательная ценность на 100 г фруктов:

Содержание микроэлементов и минеральных веществ:

  • Витамины: витамин A – 17 мкг, витамин C – 9,5 мг, витамин E – 0,26 мг, витамин B1 – 0,028 мг, витамин B2 – 0,026 мг.
  • Микроэлементы: фолаты – 5 мкг, ниацин – 0,417 мг, пантотеновая кислота – 0,135 мг.
  • Минеральные вещества: кальций – 6 мг, магний – 7 мг, фосфор – 16 мг, железо – 0,17 мг, медь – 0,057 мг.

Калорийность

Продукт Энергетическая ценность
Слива свежая 49 ккал в 100 г.

24,5 ккал в 1 шт.

Плоды жёлтые 43,49 ккал в 100 г.

21,74 ккал в 1 шт.

Плоды красные 42,21 ккал в 100 г.

21,1 ккал в 1 шт.

Плоды чёрные 45,18 ккал в 100 г.

22,59 ккал в 1 шт.

Сливовое варенье 278,67 ккал в 100 г.
Сок сливы 50,68 ккал в 100 г.
Чернослив 247,86 ккал в 100 г.

Как употреблять сливу?

Норма потребления

Оптимальное потребление для взрослого человека 3-5 штук в сутки. Тогда они принесут пользу для снижения веса, не будет нарушения работы пищеварительной системы. Для детей норма потребления – 2-3 плода.

В каком виде полезнее?

Лучшими полезными качествами обладают свежие сливы. Особенно выращенные на своём участке или купленные у местных фермеров. Импортные сливы обработаны химическими составами для хранения.

В период созревания плодов лучше принимать в свежем виде. В другой период времени можно употреблять в сушёном или замороженном виде. Они также не уступают по качеству.

Можно ли сливу на ночь?

Использование в рационе слив в вечернее время, особенно на ночь ведёт к неблагополучным последствиям. Ослабляющее действие не даст отдохнуть. А сахара должны в течение дня использоваться в деятельности организма. В противном случае они будут откладываться в виде жиров.

Совместимость с другими продуктами

Самыми полезными качествами обладают свежие плоды. В зависимости от сортов сливы бывают сладкие и кислые.

Они хорошо сочетаются:

  • со сладкими ягодам и фруктами (груша, банан, виноград, вишня);
  • с кислыми и полукислыми (мандарин, апельсин, черника, яблоко, ананас, лимон, смородина, ежевика);
  • с белковыми (сыр, жирный творог, орех);
  • с овощами (огурцы, морковь, баклажаны, сладкий перец, помидоры);
  • с зеленью (салатные листья, лук, лепестки роз);
  • с молочными продуктами (ряженка, йогурт, кефир, сметана);
  • с сухими фруктами (сушёный виноград, финики, курага);
  • с зерновыми (каша из пшеницы, овса, пшена, риса);
  • с пряными специями (имбирь, корица).

Совместно с крахмалистыми (хлебобулочные изделия, картофель) или наполовину крахмалистыми (тыква, зелёный горошек) продуктами вызывают брожение.

Как выбрать сливу?

Покупая фрукты в магазине, на рынке, предпочтение стоит отдавать сливам среднего размера. Они должны быть насыщенного оттенка, упругие по консистенции. Перезрелые плоды содержат много сахаров, а недозрелые провоцируют отравление.

Для лучшей сохранности от порчи и гниения стоит выбирать плоды с лёгким, белым налётом на поверхности. Это своеобразная природная защита. По этой причине сливы моют именно перед употреблением. Удалив эту плёнку, фрукт испортится быстрее, даже при хранении в холодильнике.

Критерии выбора:

  • Цвет. Должен быть однородным без тёмных точек и пятен (порча продукта).
  • Упругость. При лёгком надавливании на плод пальцем вмятина тут же исчезает.
  • Запах. Приятный.
  • Повреждения. Желательно чтобы не было. Небольшие трещины говорят о перезрелости продукта и его нужно употребить в пищу в ближайшее время.
При покупке недозрелых плодов их укладывают в бумажный пакет и оставляют на хранение при комнатной температуре. Через некоторое время они доспеют и будут пригодны для употребления в пищу и изготовления компотов, варенья.

Какие сливы не подходят для диеты?

  • Сливы с большим содержанием углеводом, чаще по окраске это светлые сливы. Они обладают медовым привкусом.
  • Сливы кислые. Они либо не дозрели или такой сорт. Употребление их способно привести к нарушению функций желудка и кишечника.

Как хранить?

При необходимости сохранить плоды долгий срок без консервации можно двумя приёмами:

  • Сушка. Помимо традиционной сушки используют просушку в духовке или электросушилке. Сохраняют сухофрукты в течение полугода в плотно закрытой ёмкости, в охлаждённом, тёмном месте.
  • Заморозка. Этот метод позволяет иметь свежесть фруктов в любое время года. Замораживать можно с косточками и без. Срок хранения – 8-12 месяцев.
Не стоит забывать, что летом и осенью, в период активного созревания слив, они обладают лучшими полезными качествами. А в зимний период на рынке только импортные сливы, которые обрабатывают специальным химическим составом для увеличения срока хранения.

Виды слив для похудения

Чёрная слива

Полезные качества высушенной сливы часто используют в диетном и детском питании. Готовят чернослив из тёмно-синих сортов. Сушить их желательно на открытом воздухе, но можно в сушилке или духовке. Далее сохраняют в бумажных пакетах в охлаждённом месте.

Методы употребления чернослива при похудении:

  • Черная сливаПри проведении разгрузочных дней как дополнительный или основной продукт.
  • Главный компонент в монодиете.
  • Используется в качестве лёгкого слабительного.
  • Применяется в качестве перекуса.

При решении использовать диету на черносливе и для результативного эффекта необходимо придерживаться некоторых требований.

Основные правила:

  • Свести к минимальному потреблению или полностью исключить мучное, копченое и солёное и сладости.
  • Увеличить потребление воды свыше 2 литров за день.
  • Принимать пищу за 3-5 часов до сна, не позднее.
  • Выполнять обычные физические нагрузки.

Помимо традиционных свежих или сушёных плодов для снижения веса используют препараты на основе слив.

Китайская зелёная слива

Зелёная китайская слива применяется для уменьшения веса, выводя из организма токсины, шлаки и улучшая работу кишечника. В упаковке 15 штук. В состав средства входят ферментативная слива, живые лактобактерии и другие натуральные ингредиенты.

Основное действие препарата:

  • Китайская сливаМягкий слабительный эффект.
  • Нормализация и чистка системы пищеварения.
  • Подавление ощущения голода и усваивания жиров.
  • Поддержание мышечного тонуса.
  • Снижение отёков и выведение жиров.
  • Придание бодрости.

Способ применения:

Средство употребляют в сутки один раз, разжевав и запив водой. Курс — 30 дней. Второй курс начинают через 5-8 дней. При этом не рекомендуется для удержания веса употреблять калорийную и жирную пищу.

Японская слива

В основе средства плоды Японской сливы, которые высушивают и вымачивают в отварах трав и обогащают пробиотиками. Помимо самой чудо-сливы в составе присутствуют чай пуэр, зелёный чай, дягиль, корень солодки.

Препарат способствует:

  • понижению аппетита,
  • ускорению обменных процессов,
  • слабительному и мочегонному эффекту,
  • очищению организма.
Благодаря действию происходит уменьшение веса, укрепление иммунитета, нормализация сна, улучшение общего физического состояния.

Способ приёма:

Съедать по 1 сливке до сна или утром до еды (при большом лишнем весе 2). Курс 10-30 дней. Японская слива стабилизирует функцию ЖКТ. Это необходимо в комплексе с действиями необходимыми для потери лишних килограммов.

Диеты на сливах

Смысл волшебного похудения сводится к тому, что употребляются полезные продукты вместо высококалорийных и жирных. Сливы имеют слабительный эффект, поэтому в этом период организм активно избавляется от токсинов и шлаков.

При снижении поступления калорий жировые клетки расщепляются на воду и энергию, необходимую для жизнедеятельности. В зависимости от выбранной методики калорийность меню в сутки не выше 1100-1400 ккал, а то и меньше.

Различают два вида диет:

  • жёсткая диета (используются в пищу только сливы или дополнительно другие фрукты, в течение 1-7 дней);
  • облегчённая диета (к низкокалорийному меню ежедневно добавляются 150-200 г слив или сливового сока, чернослива в течение 2-4 недель).

Темп потери веса у всех отличается. Быстрее худеют люди с большим количеством лишних килограммов. В среднем более безопасным снижением веса при жёсткой диете считается потеря в пределах 1 кг в сутки.

Особенности сливовой диеты

  • СливаЧтобы определиться подходит ли сливовая диета нужно обратить внимание на реакцию организма. Для этого приём слив, сока или чернослива начинают с минимального количества.
  • Организацию именно эффективной диеты проводить в выходные дни или в период отпуска, ввиду слабительного эффекта слив. В этот период может ощущаться сонливость и слабость, поэтому необходимо принимать витамины. Отказаться от активного спорта и тяжёлой физической работы.
  • В день разгрузки норму потребления слив поделить на 5 — 7 приёмов и употреблять за день.
  • Чтобы снизить приступы голода в дни разгрузки и быстрее избавиться от жидкости, лишней для организма, стоит прибавить объём потребления воды более 1,5 л в сутки. Выпивать 250 мл воды перед едой и столько же после еды.
  • Для закрепления результатов потери веса после диеты, первые дни питаться побольше фруктами, овощами, кашами, овощными супами. Ограничить употребление продуктов с высокой жирностью, сладких напитков с газом, чипсов и сухариков.

Требования при составлении меню

  • Не питаться жареной пищей.
  • Исключить любые жирные продукты.
  • Включить в рацион рыбу или постную говядину.
  • Молочные продукты включить в рацион с пониженной жирностью.
  • Отказаться от сладкого и мучного (допускается употребление кусочка хлеба за один приём пищи).
  • Отказаться от специй, даже от сахара и соли.

Чтобы выход из диеты был безболезненным и результативным, не стоит резко вводить в меню жирную пищу, специи, сладости. Иначе потерянные килограммы вернутся вновь.

Этапы выхода после 3-5 дневной сливовой диеты:

  • Медленное введение овощей и фруктов в первые 7 дней.
  • Мясо и нежирная рыба добавляется после недели.

Разгрузочный день на сливах

Время проведения 1 день.

В течение дня меню состоит только из 1 кг слив. Предварительно разделить их на 5-6 порций. Пить можно обычную воду или минеральную, не газированную в любых количествах и несладкий зелёный чай. Частота проведения диеты – не более одного раза в неделю. В результате за месяц около 4 кг лишения веса.

Щадящий вариант

Время проведения – 1-2 дня. Простое низкокалорийное меню с употреблением слив.

  • Завтрак: 3-4 сливы и 100 г нежирного творога
  • Второй завтрак: 200 г ягод или фруктов по своему желанию
  • Обед: салат из овощей с лёгкой заправкой (150 г), сливовые плоды.
  • Полдник: 3-4 сливы и напиток.
  • Ужин: 100 г нежирного отварного мяса (курица, телятина), десерт из фруктов.

Разгрузочный день на сливах и кефире

Время проведения — 1 день. Основное меню состоит из плодов сливы (1 кг) и кефира 1% жирности (1,5 л). Продукты делятся на 5-6 порций и для употребления на каждый приём пищи.

Фруктовая диета на сливах и яблоках

Время проведения — 3 дня. Каждый день необходимо съедать по 0,8 кг слив и столько же яблок. Также в меню вводится 1 л нежирного кефира.

Диета на сливовом соке

Время проведения — 1-2 месяца. Каждое утро или дважды в день (утром и вечером) выпивать по 1 стакану свежего сока с мякотью без сахара за 30 минут до еды.  Полезное меню составляется по своему желанию. Общая калорийность не выше 1500 ккал.  Уже через неделю ощущается бодрость и лёгкость в организме.

Недельная диета

Время проведения – 7 дней. За 30 минут до еды 3 раза в день следует выпивать полстакана сливового сока или включать в рацион сливы, чернослив.

С использованием этой диеты можно снизить вес от 4 кг и более. Она не предполагает больших ограничений в меню и рассчитана на неделю. Ужинать необходимо не позднее 18.00 часов. Продукты в этот период подбираются самостоятельно.

Примерное меню

День Меню
День 1 Завтрак: стакан низкокалорийного йогурта и чернослива несколько штук, зелёный чай.

Обед: суп из овощей без картофеля на нежирном бульоне (говяжий, куриный), хлеб грубого помола, 2-3 штуки сушёных слив.

Полдник: 3-5 чёрной сливы или яблоко.

Ужин: кусочек запёченной рыбы с тушёным овощным рагу.

День 2 Завтрак: нежирный творог — 150 г, сушёные сливы 2-3 штуки, чай с мёдом.

Обед: суп из овощей с сухариками, чернослива несколько штук.

Полдник: сушёные плоды.

Ужин: говяжье рагу, чай травяной.

День 3 Завтрак: 100 г любой каши с сухими сливами, зелёный чай.

Обед: рагу с овощами, рыбы 100 г, компот.

Полдник: 250 мл кефира и чернослив.

Ужин: десерт из нарезанных фруктов с черносливом и кефиром.

День 4 Завтрак: куриное яйцо, сухарик, несладкий чай.

Обед: телятина (курятина) на бульоне с хлебом, чернослив.

Полдник: сухофрукты.

Ужин: рыба на пару, овощной салат с лёгкой заправкой.

День 5 Завтрак: 100 г рисовой каши, 2 плода, несладкий кофе.

Обед: борщ с гренками, 100 г постного мяса.

Полдник: 2 сухих фрукта.

Ужин: обезжиренный творог 150 г и 2-3 чернослива.

День 6 Завтрак: 2 куриных яйца, 3 чернослива, 1 яблоко, кофе без сладкого.

Обед: 150 г рыбы на пару, блюдо из свежих овощей.

Полдник: 2 плода чёрной сливы.

Ужин: овощной салат с маслом, 100 г нежирного мяса, 2-3 чернослива.

День 7 Завтрак: 100 г гречневой каши с сухофруктами, несладкий зелёный чай.

Обед: лёгкие щи с гренками из ржаной муки, 100 г мяса телятины, компот из чернослива.

Полдник: 250 г ряженки и чернослив.

Ужин: 150 г нежирного творога и 3 сухих плода.

Менять дни можно произвольно. Желательно один день в неделю сделать разгрузочным и принимать только сливы свежие или сушёные, воду, зелёный чай.

Рецепты из слив

Для разнообразия плоды можно приготовить в составе некоторых блюд. При этом положительный сливовый результат потери в весе не изменится.

Фруктовый суп из слив

Ингредиенты:

  • 300 г плодов;
  • 6 стаканов воды;
  • картофельный крахмал -1-2 столовой ложки;
  • сахар;
  • корица;
  • сухарики – по вкусу.

Подготовка блюда:

  • Сливовый супКастрюлю с жидкостью поставить на плиту, развести сахар и корицу
  • Помыть и извлечь косточки из слив.
  • После закипания добавить их.
  • Развести в отдельно крахмал и добавить за 3-5 минут до приготовления.
  • Подавать тёплым с горсткой несолёных сухариков.

Салат со сливами

Ингредиенты:

  • Салат из слив300 г слив;
  • 100 г варёного мяса птицы;
  • несколько салатных листьев;
  • сок лимона, соль;
  • чёрный перец.

Подготовка блюда:

  • Плоды помыть и мелко порезать.
  • Мясо и листья также измельчить.
  • Налить несколько капель сока лимона и специи.
  • Всё смешать.

Сливовый смузи

Ингредиенты:

  • Сливовый смузи200 г слив;
  • 3 чайной ложки любого мёда;
  • 250 мл натурального йогурта;
  • по желанию корицы.

Подготовка блюда:

  • Помыть сливы, извлечь косточки.
  • Заложить в блендер все ингредиенты.
  • Измельчать около минуты.

Противопоказания

Сливовая диета противопоказана:

  • беременным и кормящим матерям;
  • людям, у которых сливы вызывают аллергические реакции;
  • больным сахарным диабетом и болезнями ЖКТ.
В случае возникновения побочных эффектов (вздутие, ощущение тяжести) необходимо отказаться от диеты, чтобы не привести к ухудшению состояния здоровья.

Эффективность диеты

Цель любой диеты, особенно моно – это потеря лишних килограммов. В день на сливах снижается вес около 0,7-1 кг.

Основная проблема состоит в том, что по окончании ее килограммы вновь возвращаются. Это связано с тем, что в процессе похудения на сливах происходит очищение кишечника и освобождение от лишней жидкости, а не жировых отложений. Следуя комплексным принципам, направленным не снижение веса, можно избавляться до 1 кг в неделю.

Комплекс действий:

Не стоит ожидать быстрых результатов. Но такой вариант направлен к потере килограммов, которые впоследствии не возвращаются.

Методика использования монодиеты небезопасна, если её практиковать более недели. Злоупотребление такими жёсткими диетами может привести к обострению заболеваний ЖКТ. Поэтому использовать их можно не более трёх раз в год. Или щадящий способ – это еженедельные разгрузки на день.

Результативность такой диеты способна привести к похудению на 2-5 килограммов, что придаёт стройности фигуре, стабилизирует процессы метаболизма и улучшает функцию внутренних органов.

Отзывы

Отзывы о похудении на сливе:

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.