Какой протеин лучше для набора массы тела и как его принимать?

Обновлено: Май 7, 2018 0

Поделись с друзьями!

Сегодняшний рынок переполнен спортивным питанием и способен предложить покупателю тысячи разновидностей спортивных добавок. Среди них лидирующее место занимает всеми уже известный протеин. Он востребован и безумно популярен сегодня.

Протеин — это самый популярный вид спортивного питания среди спортсменов. Но для набора мышечной массы необходима правильная дозировка и употребление в пищу натуральных продуктов. Только так можно добиться нужных результатов без вреда для своего здоровья.

Это важный элемент в питании спортсмена, однозначно помогающий ему в быстрейшем наборе мышечной массы. Теперь поговорим и рассмотрим подробнее о нём в статье и выясним какой из них наилучший.

Что такое протеин?

Протеин — это белок, складывающийся из 20 органических соединений т. е. аминокислот. Они создают между собой великое множество различных комбинаций, и по-разному воздействующих на человеческий организм. Расщепляются и попадают непосредственно в кровь, взамен стимулируя активную выработку энергии.

Основное предназначение протеина заключается в следующем:

набор мышечной массы;
формирование новых клеток и тканей в организме;
нормализация липидного баланса (заменяют жировые ткани на мышцы);
ускорение метаболизма;
стимулирование синтеза нужных гормонов;
наличие имунно-стимулирующего действия;
формирование новых нервных волокон;
улучшение обучаемости, активация мыслительных процессов.

Двадцать аминокислот формируют белок:

12 синтезируются непосредственно в человеческом организме;
8 поступают только с едой, это могут быть бобовые, орехи, грибы и т. д.

Есть и более сложные белки, они называются протеиды.

Это известные двухкомпонентные, органические соединения, в их состав входят:

аминокислоты;
липиды;
нуклеиновые и фосфорные кислоты;
углеводы;
различные пигментные вещества.

В человеческий организм протеины могут поступать только со следующими продуктами: красное мясо, куриные и перепелиные яйца, птица, морская рыба, молочные продукты. Подобного рода протеины обеспечивают быстрый рост мышечной массы. Но стоит сразу учесть, что одно употребление никак не отразиться на объеме мышц.

Для чего нужен протеин?

Нужен прежде всего для набора идеальной мышечной массы культуристам, также спортсменам и женщинам, которые стараются поддерживать форму тела в идеальном состоянии.

У протеина есть 2 неоспоримых преимущества перед обычной, белковой пищей:

Удобство применения, не всегда есть возможность быстрого перекуса. Протеиновые порошки усвоятся за 20 минут, и поставят организму все нужные аминокислоты. А для переваривания твердой белковой еды потребуется 3-4 часа.
В составе содержатся и другие не менее полезные компоненты, способствующих быстрейшему восстановлению и росту мышц: креатин, аминокислоты BCAA. Для того чтобы получить из пищи 4-5 г креатина, нужно будет съесть до килограмма мяса. А это не так просто, гораздо удобнее сделать быстро коктейль и выпить его.

Девушкам нужен протеин по аналогичным причинам и конечно для похудения. Протеин не нанесёт вреда женскому организму, если конечно не злоупотреблять им. Оптимальнее использовать BCAA, потому что там меньше всего содержится жиров и углеводов.

Протеин способен:

Предупредить разрушение мышц. Снабдить их нужными аминокислотами. Сделаем вывод — набор и восстановление мышечной ткани является наиболее важным фактором применения протеина. Чтобы просто не подорвать свой здоровье, необходимо каждодневно употреблять достаточное количество протеина.
Скоростное восстановление. Синтез белка значительно ускориться, если принимать протеин до тренировки и сразу после:
- до тренировки надёжно защитит мышцы;
- после — поможет в восстановлении и наборе нужной мышечной массы.
Крепкие кости. Часто люди недополучают с едой кальций в нужном им количестве. Но именно он делает наши кости прочными и участвует в мышечных сокращениях. В 1 мер. ложке содержится 30% всей дневной нормы взрослого человека.
Жизненно необходим вегетарианцам. Сегодня рынок может предложить:
- соевый протеин;
- яичный;
- конопляный. Это не только облегчит жизнь вегетарианцев, но и сделает их тренировки особенно результативными.
Удобство применения. Очень часто человек не может правильно наладить режим питания и поэтому для перекуса посещает «нездоровые» заведения. А здесь всё просто, положил в миксер порошок, залил молоком, добавил любой фрукт и взбил, всё!

Как протеин помогает набрать массу?

Физически активному человеку, потребуется больших доз белка. Все протеиновые добавки только помогают набрать человеку мышечную массу. Но это будет актуально только в сочетании с систематическими физическими упражнениями.
Для быстрого набора мышечной массы берут нужный протеин и смешивают с любой жидкостью. В процессе нашего пищеварения белок должен расщепиться при помощи особого фермента — протеазы. И чем быстрее белок усвоится, тем скорее он трансформируется в аминокислоты. Они не только восстанавливают всю мышечную ткань, но и содействуют естественному мускулатурному росту.
Дополнительное употребление белка сможет не только быстрее восстановить организм после продолжительных физических упражнений, но и вполне способен многократно усиливать мышечную силу человека в ответ на ответную силовую нагрузку.

Как и когда правильно принимать протеин для набора мышечной массы?

Оптимальное употребление белка — 2 г/кг от массы тела. Но для усиленных тренировок потребуется на 25% больше.

Даже идеальная добавка не сможет заменить натуральные источники белка. Потому что в их составе отсутствуют минералы и необходимые витамины.

Они должны только дополнять подобранный тренером рацион.

Сывороточный протеин необходимо принимать только регулярно в количестве:

20 г за 0,5 часа до начала тренировки;
40 г после, важно именно в течение первого часа;
20–40 г желательно после сна, для активации мышечного роста.

Мицеллярный казеин желательно пить перед отходом ко сну по 30–40 г:

Добавляют в сывороточный коктейль, где-то 10–20 г.
Между основными приёмами пищи хорошо примешать 20–40 г в свежеприготовленный белковый коктейль.

Последние исследования подтвердили, нет особой разницы в том, когда вы примете очередную порцию. Главное, не переусердствовать и не просчитаться с дозой. Одна порция должна содержать 30-40 г белка, не более.

В противном случае он попросту весь не усвоится. В 1 ложке, например, яичного протеина заключается 24 г белка. Это в 4 раза выше, чем в 1 свежем яйце.

Для быстрого восстановления мышц показана рекомендуемая доза:

Женщинам — 2 ложки в день.
Мужчинам — 3 ложки.

Сколько употреблять соевого белка? Конкретная доза будет зависеть преимущественно от того, какая у вас основа питания. Вегетарианцы должны употреблять побольше соевого белка. Чтобы отвечать общепринятой норме потребляемой в течение дня. Для остальных рекомендованная доза — 25 г в сутки.

Чтобы набрать необходимую массу тела, можно использовать любой протеин, при условии, что он будет только немного дополнять ваш основной рацион. Если же взамен нормального, полноценного питания вы станете заменять его полностью на коктейли, особого результата не ждите, вместо набора мышечной массы вы попросту — похудеете.

Какая польза от протеина для набора мышечной массы?

Белок нужен для набора мышечной массы и для защиты мышц от разрушения.

Если человек голодает или недополучает нужное ему количество белка, он начинает образно говоря «поедать сам себя». И разрушение начинается именно с мышечной массы.

Польза будет если помнить основное правило: нельзя заменять очередной приём пищи протеиновым коктейлем ни при каких обстоятельствах.

Польза:

Лучший помощник в наборе мышечной массы.
Способствует выведению токсинов.
Укрепляет иммунную систему.
Нормализует метаболизм.
Снижает уровень холестерина в крови.
Особенно полезен для женщин при менопаузе.
Является профилактикой рака именно у женщин.
Активизирует интеллектуальную деятельность.
Предупредит развитие опасного остеопороза.
Обязательно приведёт к достижению максимальных показателей.

Польза очевидна, судите сами:

несет в себе только полезный белок и совсем немного углеводов и жиров;
подавляет аппетит у спортсмена за счет повышения уровня особых свободных аминокислот, и немного снижает сахар в крови;
отличный вариант для быстрого перекуса где угодно: на работе, дома;
дневная белковая норма набирается очень легко, что особенно удобно для не больших любителей мяса;
простота в использовании, необходимо только развести порошок водой или обезжиренным молоком;
усваивается на все 100%;
приносит организму набор нужных аминокислот;
нормализует инсулин в крови, даже с диабетом 2 типа;
увеличивает выносливость, даёт силу;
порошок можно брать с собой, очень удобен в хранении;
можно быстро подобрать по своему вкусу, есть много вкусовых вариантов: банан, клубника, шоколад и т.д.;
белок имеет натуральное происхождение и поэтому физиологичен по отношению к нашему организму;
абсолютная безопасность для здоровья, если конечно параллельно заниматься силовым и другим спортом и не злоупотреблять.

Как получить максимальную пользу от употребления?

Если Вы стремитесь набрать мышечную массу, тогда без протеинов вам не обойтись. Невозможно получить нужное количество белка из обычной еды. Но есть неплохая альтернатива, это известные протеиновые коктейли. В них содержатся: природные белки, витамины, минералы и т. д.

Главное, соблюдать пропорции и покупать только качественный протеин, изготовленный по современным технологиям и желательно без добавок. Ведь в умеренных количествах 2-2,5 гр. на 1 кг массы тела, они не только абсолютно безопасны, но и полезны.

Чтобы получить максимальную пользу, необходимо придерживаться правильного рациона питания, состоящего из различных мясных продуктов, жиров, витаминов, микроэлементов, минералов.

И это обязательно поможет в наборе мышечной массы. Всю натуральную еду нужно потреблять только до 6 часов вечера, а позже показаны только протеиновые коктейли. Главное, чтобы еда, а не протеиновые коктейли преобладали в меню.

Принимать добавки для большего набора мышечной массы целесообразнее всего:

за 100-120 минут до занятий;
после занятий, в течение первого часа;
непосредственно перед сном;
утром проснувшись.

Виды коктейлей

Существует 7 видов известных протеинов. Рассмотрим какую конкретно пользу организму они способны принести.

Белок молочной сыворотки

Самый популярный, особенно подходит для быстрейшего набора мышечной массы.
Этот компонент используют в разных видах спортивного питания.
В него входят: белки, лактоза. Поэтому он особенно рекомендован начинающим атлетам.
Недорог и поэтому вполне доступен.
Принимать можно как угодно: до тренировки или после.

Гидролизат

Это один из самых качественных белков, но слишком дорогостоящий.
В его составе имеется гидролизат пептида. Поэтому он так положительно действует на пищеварительную систему, и побуждает её к быстрейшей очистке.
Особенно подходит для начинающих бодибилдеров.

Казеин

Особый вид, имеет долгий путь расщепления (7-8 часов).
Диетологи настоятельно рекомендуют принимать его только вечером.
И тогда организм сможет всю ночь поддерживать хорошее состояние для мышечного роста.
И насыщать необходимыми микроэлементами мышцы.
Казеин – препятствует также дальнейшему разрушению мышечной ткани.
Принимают в течение всего светового дня. Большое содержание глютамина в нём позволит спортсмену и повысить одновременно свой иммунитет.
Спортсмены, употребляющие казеин, всегда быстрее восстанавливаются даже после серьёзных травм, и это научно доказанный факт.

Яичный

Содержит в своём составе самый большой уровень аминокислот.
Но и углеводов в нем очень много, поэтому рекомендован не всем.
Особенно противопоказан женщинам.

Соевый

Основной легкоусвояемый источник белка, особенно для веганов.
Его ингредиенты: глютамин, аргинин, белок. Для набора идеальной мышечной массы рекомендованная доза: на 1 кг массы тела потребуется 250-350 гр.
В его составе есть как минимум 8 аминокислот.
Входят ещё BCAA-комплексы, с кофеином. Они утоляют боль, способствуют быстрому набору мышечной массы.
Преимущество – это значительный уровень нужных природных минералов в нём. Принимают перед тренировками и иногда после.

Сывороточный изолят

Наиболее популярный и быстроусвояемый белок. Цена немалая конечно, но сывороточный изолят идёт в чистом виде, всегда без добавок.
Подходит для поклонников низкокалорийной диеты.
Быстро усваивается, и поэтому можно без опаски пить, даже перед тренировкой. Делают коктейль дома на молоке.

Молочный изолят

Производят из казеина и полезного протеин (сывороточный).
Для стремительного роста мышечной массы и при изнуряющей мышечной боли лучше всего принимать гейнер на основе молока.
А если нужно быстрее похудеть, пейте только L-карнитины (комплексные).